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【レシピ付き】プチマクロ?カボチャのデザートスープ


ブログの更新をサボってる間に、
ローフードからはずれていろいろ試したりしてました。(^。^)


その中のひとつがマクロ。

でもわたしは簡単に本を読んで、身近な食材で気軽に取り入れた感じだから
いわばプチマクロというのでしょうか?!

ローフードを実践しつつだったので、
マクロではあまり食べない?(詳しくはわかってないです、、、)
生のフルーツや生野菜もたくさん食べてましたし。


それで、お気に入りでいつも食べてたのがカボチャのスープ(^^♪

ローでもカボチャは蒸して食べることが多いけど。
マクロだと思うと、加熱したものが罪悪感なくおいしくいただけます!

こちらはデザートにもなる甘いタイプのスープです。
ボリュームがあるから、グリーンサラダとこれでお腹いっぱい。



2013-04-25 11.03.30
【カボチャのデザートスープ】
・材料
 カボチャ(蒸したもの)100g
 デーツ        2コ
 おろし生姜      小さじ1/2
 アーモンドパウダー  大さじ1
 シナモン       少々
 無調整豆乳      1カップ
 塩          少々

・作り方
 すべての材料をブレンダーにいれてクリーミーになるまで混ぜるだけ!

*スパイスが効いていておいしいスープ。
 苦手でなければナツメグやオールスパイスなど、アメリカンなパンプキンパイみたいに
 スパイシーに仕上げてください(´∀`*)


このレシピは西邨マユミさんの本を参考に、
家にある材料ですぐ作れるように自分流にアレンジしたものです。

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感想(0件)





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