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Author:choco*
お菓子だいすき!な食いしん坊。
のんびり更新していきますので、よろしくお願いします
(*^_^*)

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モンブランタルト



うかうかしていたら、、、
気付けば11月になっていました(^_^;)
今年も2カ月を切ったなんて!
はやいですね~~

そして、朝晩の冷え込みはもう冬みたい。
うっかり風邪をひいてしまい、長引いています、、、(´Д`)



バイトの合間に編み物もやっていますが、
写真を撮っていないため、またまたお菓子ネタです。
2012-10-28 10.02.11
(なんか、、、写真暗いけど)
モンブランタルトです☆

作って冷凍しておいた栗の渋皮煮と
余っていたマロンペーストをつかって。

わたしの好きなモンブランは、
スポンジよりも断然タルト!!
(ガレットを使ったのも好きです~。あ、メレンゲのはそれほどでもないかも・・・)

サクサクのシュクレ生地にあま~いアーモンドクリーム、
カスタードと生クリーム。
そしてマロンクリーム!!(*^_^*)たまりませんねw

2012-10-28 10.01.51
今回、シュクレ生地にもアーモンドパウダーを入れて、香ばしさをプラスしました。
空焼きはしないで、そのままアーモンドクリームと
渋皮煮をゴロゴロ詰め込んで。

何しろクリームがいっぱい作らなきゃならないでしょう?
だから空焼きはしませんでした。


完成したのはカットして。
2012-10-28 10.47.17
(いちおう、ピックなど差してみますたw)

母がおばあちゃんのおうちに行くというので、届けてもらいました。
わたしは体調がすぐれなかったので、遠慮しときました。
お年寄りに風邪うつしちゃいけないしね~。



風邪をひいて体がつらい割に、
意外とアクティブに動き回るわたし。

先週は美容室にもようやく行けたし、
きょうはお休みだったからお料理教室にも行きました。

でも、、、
やっぱり帰ってくると疲れてるっぽくて。
家のことをほったらかしにしてるので、家の中がめっちゃキタナイ!!


今週はなんとか折り合いをつけて、
そうじしてこたつを出したいです(+_+)
(そういえば、こたつカバーも編んでる途中でぱったり手が止まったまま。。。)


好きなことだけやって生きていたい、
ピーターパン症候群なわたしです(゜゜)トオイメ



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