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ミエル~はちみつのムース。


こちらはずいぶん前に作ったお菓子です。
(;´Д`)

web_0179.jpg

【ミエル】

ベースは甘味をはちみつでつけたムース。

ボトムは、砕いたビスケットとロースとしたくるみを
ビターなチョコレートでまとめています。

トップはレモンのジュレを。


コクのあるはちみつの甘さに、
レモンのジュレの酸味がいい仕事をしております~
( ´∀`)


使ったカップはこちら。

【日本製】PS 76-185 スタンダード バードGr(グリーン) 25個 【デザートカップ プリンカップ プリン型 プラスチック容器 カップ】



参考レシピはこちらの本から。

お菓子とケーキデコレーションの基本 [ 植本愉利子 ]



カップデザートはこの季節、持ち運びも便利でオススメです♪




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