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バレンタイン2015~紅茶のマドレーヌ。



いよいよあしたがバレンタイン当日ですね!
(*´∀`*)

という訳で、どんどん作ったお菓子をアップしていきま~す♪


web_0178.jpg

【紅茶のマドレーヌ】

マジパンローマッセを買ってあったので、
フィナンシェかマドレーヌを作りたいと思っていて。

フィナンシェだと、半端に卵黄が余ってどうしましょ?
ってなるから、今年はマドレーヌにしてみました~
(;´∀`)


この可愛いノルディックウェアの型で、小さめに焼いたマドレーヌ。
中にはドライチェリーのペーストを入れて、いいお味のアクセントに。


でもね、この可愛い子たちはたくさん焼いた中の生き残りw

というのも、このノルディックウェアの型、、、

とっても繊細で複雑な模様をしているので、
型離れがよろしくない!!
゚(゚´Д`゚)゚

離型油も塗ってるんだけど、どうもね~

もっと焼きをしっかりすれば外れやすいのか?
それとも、柔らかい生地には不向きなのか?

この切ない気持ちを忘れないうちに、もう少し焼き比べてみなくてはなりません!
(`・ω・´)


まあホワイトデーもすぐにやってきますからね、、、
その時までには。がんばろう、、、




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