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冬のおやつ、焼きリンゴ。


ホリデーシーズンになると、なぜだか食べたくなるのがこちら。

2014122716235749e.jpg

焼きリンゴ~♪


お義母さんからいただき物をした、立派なリンゴ。

そのまま食べてももちろん美味しいけれど、
寒い日のおやつにホカホカの焼きリンゴにしました。

乳製品は控えてるので、
バターの代わりに菜種油とハチミツを混ぜて。

レーズン、シナモンパウダーと一緒に中に詰めました。


下準備は芯をくり貫いたリンゴを、つまようじなどでブスブス!
って穴を開けまして、レンジでチンをします。

そのあとオーブンで焼けば出来上がり!
簡単ですね♪

火の通ったリンゴからは、美味しいジュースがじゅわ~
って出て、優しい甘さがたまりません!

乳製品OKな方は、ここにアイスクリームとパイ(源氏パイとか崩したものでいいですよ~)を添えたり、
リキュールをほんの少したらーりしても美味しそうです!


簡単なので、冬の日のおやつにいかがでしょう?!
(*´ω`*)




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