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野菜のテリーヌ。


クリスマス、終わってしまったけど一応記録として。

2014122606485563d.jpg

わが家のクリスマスメニュー。

・野菜のテリーヌ~2種のソースで
・マッシュルームのグリル
・鶏肉のワイン煮
・スフレチーズケーキ


野菜のテリーヌは、前日仕込み出来て便利!
野菜を茹でたスープにコンソメ少しを足して、ゼラチンで固めました。

野菜だけだとオットからクレームが来そうだったので、
カニかまをプラス!
スモークサーモンとかでも美味しそうです♪
(*´ω`*)

それから鶏肉のワイン煮。

20141224131606bc5.jpg

あと写真がないけど、オット用に小さなチーズケーキを。

わたしの作るケーキの中で、オットが好きなケーキベスト3に入るのがスフレチーズケーキ。

いつも小嶋ルミさんのルセットで作ってます。
お手軽に作りたい時は、稲田多佳子さんのレシピで。


あとはメゾンカイザーのバゲットを買っておいたので、
一緒にいただきました。

(香りはよかったけど、やっぱりわたしはvironのバゲが好きだー。)



こんな感じで、ささやかにクリスマスを過ごしました。
(*^^*)

皆さまはプレゼントもらいましたか?
わたしは、冷えとりグッズを色々買ってもらいましたw

オットにはお正月用の日本酒をプレゼントする予定。

でも、関東ではなかなか手に入らないので
あした辺り、百貨店のはしごをしようかと、、、
(;・∀・)

買えるかな?買えるといいなー。




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