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自家製グラノーラで、冬はほっこりホットグラノーラ。


久しぶりに自家製グラノーラを作りました。


というのも、きのうのランチに食べたホットグラノーラがあまりに美味しすぎたのです!

きのうは朝から、お鍋いっぱいにポタージュスープに作って
そこに余り物のグラノーラを入れたら!

驚きの美味しさでございましたw(ノ´∀`*)


ホットグラノーラは今年のブームですよね。

温かいポタージュスープや野菜スープに
お好みのグラノーラやミューズリーを入れていただくというもの。

都内の専門店では、スープ専用グラノーラも売っているとか!

でも、気持ちはわかります~
無類の雑穀好きなのでね。
スープにはサックリタイプより、穀類がごろっとして存在感があった方が美味しいと思う!


でも、そのきのうのランチので食べたグラノーラで最後だったから
「じゃあ作っちゃおう!」
って、久しぶりの自家製グラノーラ。

2014112912501115f.jpg

いろいろ楽しみたい、欲張りなわたしは
出来上がりの量を減らして、2種類同時に作りました!

【チョコレートグラノーラ】

オートミール、ヘーゼルナッツ、ココナッツファイン、ドライクランベリー、ドライフィグ。
ハチミツ、菜種油。

【メープルグラノーラ】

オートミール、シードミックス、ピーカンナッツ、レーズン、ドライフィグ。
メープルシロップ、菜種油。


どちらも自分の好きなものを、どんどん組み合わせると
当たり前だけど、とても好みの美味しいグラノーラの完成♪
(*´ω`*)

で、フルーツを入れる前にすこし取り分けまして。

201411291300287e7.jpg

ここにポタージュスープを注ぎます~

20141129130207063.jpg

ひゃ~♪ヽ(´▽`)/

ちなみにポタージュスープはセロリの葉と、カリフラワー。
じゃがいものとろみがついて、まあ美味しい!


よければ、ホットグラノーラお試しください。
( v^-゜)♪

ポタージュ系は甘味のついたグラノーラ、
さらっとした野菜スープなどはミューズリーがオススメみたいです。

参考までに~

「ごちそうさまでした」





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