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久しぶりにロールケーキを作ったら。


両親が長野に旅行に行って、おみやげにりんごを買ってきてくれました。
りんご大好き♪(*^^*)

でもね、大きなりんご。たくさんw
美味しいうちに食べなきゃ!って、せっせとりんごコンポート作って
すごく久しぶりにロールケーキにしてみましたよ。(^^)

20141023141054931.jpg

ロールケーキはね、新しいオーブンになって初めて。

確か古いオーブンで、ビスキュイロールをサヨナラ焼きした気がする!
ということは2月の末か、3月の初め以来だなあ~、ビックリ
(゜ロ゜;ノ)ノ


新しいオーブンの天板は長方形で、ロールケーキ巻きやすそうかも♪
って思ってたのに、全然やってなかった。
ロールケーキ作るの結構好きなのに!(/o\)

きょうはスーパーバイオレットで、別立てのシフォンロール。
生地には紅茶の茶葉を入れましたよ。

そうそう、ロールケーキと言ったらね、スーパーバイオレットと決まってるんですよ、奥さん!
(小嶋ルミ先生の信者ですから、ワタクシw)

いい感じのメレンゲが出来たら、もう70%くらいは成功よん。


20141023142611688.jpg

トップにも美味しいりんごコンポートを乗っけて。
サイドは殺風景だったから、ヘーゼルナッツのクラックランを。

これで食感の違いも楽しめます。(*´ω`*)



きょうの反省点は、

卵をケチったから生地が薄くなっちゃったこと。
(次は卵4個で計算しましょ)

巻き終わりがとんでもないところにあることww!


以上に気をつけて、次回は上手に巻き巻きいたします!
(>_<)


+++++++++++++++


ケーキが出来たから、実家に行ったんですね。

そしたら父親に
「ほっぺた落っこちるくらい、美味しいのお願いね!」
って言われましたw(;´∀`)

いつもそうでありたいと思うけど、、、
もっと頑張れってエールかな?と思っておくことにしますー。

20141023143844657.jpg

いつも娘の作ったケーキを食べてくれて、
ありがとう!お父さん。


次はね、11月くらいに作りたくなると思うw
しかも爆発的に!(///∇///)

クリスマス前に、クリスマスじゃないケーキ作りたいです~。


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