最近、パソコンの調子がはげしく悪いことと
生活がバイト中心になっていることに
ションボリしているわたしです(+_+)


バイトばっかりやってるから、
お菓子もなかなか作れないし
編み物も進まないし、
だんだんストレスが溜まってくる～～(>_<)

これじゃあイカン！と思って、
１年ぶりくらいにお料理教室に予約したったｗ

あとは美容室にも行って、髪をキレイにしてもらわなきゃ！
ボサボサでいると気分が落ちますからね～


気分あげてこ、あげてこ自分！！(｀´）むきゃー



で、この間作ったケーキのお話を。

マロンとチョコレートのケーキです。

これはABCクッキングスタジオのレシピ。
基本はパウンドケーキの配合で、
マロンペーストとカカオニブを混ぜ込んでいます。

中には

栗の渋皮煮を入れました(^^)

本当のレシピではマロングラッセを入れるんだけど。
冷蔵庫にあるもので代用。


最後にとろ～り、コーティングチョコレートを流して。

カカオニブをパラリと♪


このケーキ、しっとりほっこりしていておいしいです。

でも、来月には新メニューになるみたいで、
このレシピはなくなっちゃうんですよね～(´Д`)
おいしいのに残念です。


ABCで来月予約したメニューは、またもやモンブラン！(^_^;)
トヨ型でアントルメになるみたいです。
いまから楽しみ☆


集中して何かやると嫌なこととか、スッと忘れてしまいます。

お休みはどこか出かけて気分転換したいなあ～。
うぅ、あした頑張れば休みだよぉ。
わたしのお気楽ライフはどこへ行ったのやら、、、


寝る前、作りたいお菓子が頭の中をぐるぐる回ってる～～

先日書いた記事が、UPする前に削除されるという失態をおかして
ちょっとげんなり、、、
またはじめから書いていきます～～(´Д`)


先週の話。
平日の朝一でコストコへ行ってきました！
（しかも、午後からバイトがあったんだけどｗ）

朝一はすいてて、とても買いものしやすかったです（＾ｖ＾）

しかも、その日は早くから試食もやっていてラッキー♪
欲しいものをポンポンカートに入れながら、
ちゃっかり試食もいただいて～

で、買ったのがこちら。

一番の目的はバター！！
有塩と無塩、両方で1200ｇも買っちゃったｗｗ

だって安いんですヨ。
見つけたら、必ずまとめ買いします(^^)


マイヤーズラムは、いままで大きさに躊躇してたけど
ついに初購入！
700mlで1218円でした。

ヨシダのソースもデッカイのに、カ○ディのと同じ値段。
他じゃ買えなくなる～


と、まあ急いでたのとひとりじゃ荷物が運べないのとで
今回はこのくらいにしておきました。

バウンティーのペーパータオルも欲しかったけど。
またの機会ですな～(-_-)



さてさて。
このバターとラム酒をつかって、ケーキを作りました。

それはまた次回書きたいと思います。
よければ見に来てくださいね～～（*^_^*）

いやぁ、すっかり秋らしくなりましたね～
朝晩は上着なしじゃ寒いほど(>_<)


編み物をするにはちょうどよくなってきたけど、
いまいち手が進んでいない今日この頃。

急に秋めいたものだから、
「さむいー！こたつに入りたいー！」と言って、
ベッドで丸くなるわたしｗ

ちっとも秋の夜長を楽しんでいません(-_-)


あぁ、はやくこたつの季節になってほしい～



そうは言いながら、ちょこちょこお菓子作りはしています。

少し前になるけど、
こんなもの作りました♪

自家製☆ルタオのドゥーブルフロマージュ。

以前、姉が北海道に行ったお土産でいただいたのですが
改めておいしいな～、と思い・・・

ネットで検索したらレシピが公開されてると知ったのです！！


はじめて作るから、レシピ通りにつくりましたよ～
これがおいしい！(#^.^#)

手間はかかるけどね、、、
なにしろ、スポンジ焼いて、ベイクドチーズケーキ焼いて、
チーズのムース作って、最後にデコレーション！

この３層のハーモニーがおいしいのです♡


わたしは２日で作ったけど、
レシピを公開してくださってる方は、３日かけて作ってた～～～


手間はかかるけど、お味は最高！
そして、北海道からのお高い送料がかからない！（これ重要ｗ）

ドゥーブルフロマージュが大好きな方、
ぜひ挑戦してみてください！！
（レシピは“ドゥーブルフロマージュ　レシピ”で検索すればヒットすると思います）



話は変わって。
先日患った結膜炎が、あまり良くならないので
もう一度眼科にいったのですが、、、

どうやら、アレルギーらしくて(+_+)

そこでは何のアレルギーか検査をしなかったけど、
家に帰ってきてからすごく気になりだして。

花粉かなあ？ハウスダスト？？
は！！
まさかネコ～～～？！
と、自分の中で思ったんです、、、


いやあ、ネコだったらショックだなぁ(>_<)
こんどアレルギーの検査を受けてみようと思います。

おかげで、いまだに目がしょぼしょぼ・・・
はやく治りたいです！！

一週間、ブログを放置してしまったｗ

じつは目が結膜炎になってしまい、
わずらわしくってパソコンに向かう気持ちにならなかったのです、、、


土曜日、ようやく眼科に行ってみたけど、
症状が強く出てるとかで、治るのに時間がかかるみたい、、、

はやく治ってほしいなぁ～
ちょっと、見えにくかったりするし。



で、
眼科に行った足で電車に乗って、
合羽橋に行ってきました～(^^)

いや、本当は北千住の富沢商店へ行ったんだけど
改装中でお休みだったのよねｗ

もうここまで来たら！と思って。


せっかく合羽橋に行くなら、ペリカンでパンも買おうと
行ってきましたよ！
でも、お目当てのバターロールは予約で完売、、、
仕方ない、また次のお楽しみだね～


合羽橋に行ったのは、モンブランの口金が欲しかったから。
秋にはモンブランが作りたくなる体質なんですよね～


モンブランロールとかぼちゃとチーズのタルト、
2種類も作っちゃったｗｗ(#^.^#)


モンブランロールは
ルミさんのチョコロール生地に、カスタード+生クリーム+栗の渋皮煮を巻いて。
トップに生クリーム、マロンクリームをしぼりました～

もちろん、渋皮煮も自家製です！


かぼちゃとチーズのタルトは
シュクレ生地にかぼちゃのチーズケーキを流して（クルミ入り）、
生クリーム、スライスしたココアのジェノワ、生クリーム、かぼちゃクリームの順で重ねました。
トップはシュクレ生地の余りをかざって。

こちらは、大好きなアラカンパーニュのケーキを再現したくて作ってみたもの。
ふむ、もうちょい改良の余地ありかと・・・


箱に入れられたこの子たちは、
オットの実家におしつけましたｗ
（いつももらってくれて、ありがとうございます！）

姪っこちゃんがいつもよろこんでくれて、
写メをたくさん撮ってたｗ
おばはうれしいよ～



あ、ちなみに。
合羽橋はきょうまで道具祭り？なるものをやってたみたいですね～

わたしが行った日ものぼりが出てたけど、
メインは日、月だったようで。
帰ってきて、アド街見て知ったのよねｗ

ま、混むの苦手だからよかったけど（負け惜しみ！）



<参考本>

おいしい！生地 [ 小嶋ルミ ] 価格:1,575円 (2012/10/8 19:14時点) 感想(284件)

きのうの台風はこわかったですね～
それでも関東は、朝にはもう晴れていたので助かりました。


さて。
土曜日はめずらしく遠出をしてみました。
ていっても、佐野なんだけど、、、

遅ればせながら、我が家の車にもETCがついたので
高速でレッツゴー☆

いまさらだけど、
ETC割引ってすご～～～い！！
高速料金半額でした！


お昼はおいしい佐野ラーメンをいただいて。

アウトレットへ。
土曜日だからか、思ったよりすいてて見やすかったです。

アウトレットで必ず見るのは、キッチングッズ。
フランフランとか、ルクルーゼとか、ティファールとか。

あ、ボダムがなくなっててちょっとショックでした(>_<)


何を買うわけでもなくふらふら～、としてきました。
佐野のアウトレットは、行くたびに大きくなっているかんじで
見応えがあります。
（御殿場くらい大きくなると、ちと疲れてしまうねｗ）



途中、道の駅に寄ったら
栗がとっても安かったので、思わず買ってしまった！

その栗で

栗の渋皮煮をはじめてつくってみました～

栗って皮むきが大変なイメージがあって、
いままで敬遠してたけど、、、
やってみたらけっこう楽しかった！(#^.^#)


つやつやに仕上がった栗さんたちは、今週モンブランになっていただきます♪
楽しみだな～～♪♪


今度は栗の甘露煮とかもチャレンジしてみたい！(^^)
それで栗おこわにするのだーーー！！



ついでに。
畑でとれた落花生をゆででいただきました～

ゆで落花生は、ほくほく。おいもみたいでおいしかったです☆

春に種をまいて。
お世話はぜ～～んぶ母がやってくれた落花生ｗ

今回は試し堀り（落花生は土の中にできるんですヨ）だったけど、
まだ若いかんじだったから収穫はもう少し先。
これも楽しみだなぁ～



秋はおいしいものがいっぱい！
楽しみもいっぱい！！
いい季節ですね～